Dernière mise à jour : Le 20 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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48 min. | 16 min. | 1 heure 4 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
579 Kcal ou 2 424 Kj | 8 gr | 99 gr | 17 gr |
29 % | 3 % | 9 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes flambées Normandes, Feuillantines de pommes tièdes, Crème bavaroise, Brioche dorée poire-kiwi, Riz au lait, ... Toutes | |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gâteau de famille, Poires au cassis et vin rouge, Flan aux poires caramélisées, Poires pochées, Tarte aux poires à la crème d'amandes, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Langoustines bien relevées, Côte de veau aux petits légumes, Bananes flambées légères, Comme des nems bretons, Salade de Roscoff, ... Toutes | |
Orange : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Panettone, Cake noisettes et orange, Colombier de la Pentecôte, Nonnettes, Crêpes Suzette, ... Toutes |
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