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Le livre des recettes de cuisine-facile
Le livre des recettes de cuisine-facile
Bonjour,
De toutes façons, un ou des œufs refroidiront infiniment mieux dans de l'eau froide, que dans l'évier.


Commentaire n° 21749 posté le 22 avril 2021 à 10h02 par jh.
Le livre des recettes de cuisine-facile
Le livre des recettes de cuisine-facile
Pouvez-vous donner votre avis :
Ma mère quand est cuit un œuf dur elle le fait cuire dans l'eau durant 10 à 15 minutes puis pour le refroidir, elle le pose dans le trou de l'évier afin qu'il sèche et qu'il refroidisse. Franchement pour moi c'est ecoeurant qu'en pensez-vous de? ? Alors qu'un évier est rempli de microbes. Au lieu de le mettre dans un bol rempli d'eau. Pour lui faire comprendre donnez-moi votre avis. Merci.


Commentaire n° 21748 posté le 21 avril 2021 à 22h20 par Olivier.
Comment bien cuire les pâtes
Comment bien cuire les pâtes
J'adore cette recette

Commentaire n° 21747 posté le 19 avril 2021 à 15h55 par Jessi.
Rougail saucisses
Rougail saucisses
@Zuza : Disons des saucisses de taille moyenne, fumées si possible (c'est meilleur !).
Je ne sais pas si nos amis Réunionnais utilisent une saucisse spéciale, mais en métropole on peut opter avec bonheur pour, par exemple, des saucisses de Molène (Ouest) ou de Montbéliard (Est).


Commentaire n° 21746 posté le 19 avril 2021 à 09h32 par jh.
Rougail saucisses
Rougail saucisses
je pense que vous avez oublie un ingredient tres important
le combava sorte de petit citron dont on rape la peau et qui donne ce gout acide typique au rougail


Commentaire n° 21745 posté le 19 avril 2021 à 05h28 par luc.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine
La vraie quiche Lorraine ne contient jamais de fromage râpé !!!!
Sinon elle se nomme , quiche jurassienne !


Commentaire n° 21744 posté le 18 avril 2021 à 17h11 par Catherine.
Rougail saucisses
Rougail saucisses
Bonjour,

Merci pour cette recette. Merci à vous pour ce blog très enrichissant et pédagogique. Je sous suis très attentivement....
Quel type de saucisses est utilisée traditionnellement à la Réunion ? Quel type de saucisse peut-on utiliser en Métropole ?

Au plaisir de vous lire encore et encore....


Commentaire n° 21743 posté le 18 avril 2021 à 11h12 par Zuza.

materiel.php
Je ne sais pas ce que "latter" veut dire, mais si c'est aller au four, vous avez intérêt à ce qu'il soit métallique, sinon il va fondre ou bruler.

Commentaire n° 21742 posté le 18 avril 2021 à 10h46 par jh.

materiel.php
Est ce qu’un rouleau à pâtisserie peut se latter au four pour faire des tuiles
Merci


Commentaire n° 21741 posté le 18 avril 2021 à 06h48 par .
Oeufs aux shiitakés
Oeufs aux shiitakés
Mais on peut en fait :
- Soit en se créant un compte (en s’abonnant) et vous aurez un carnet de recettes perso où vous pourrez enregistrer toutes les recettes que vous voulez
- Soit en utilisant le bouton "Imprimer"
- Soit en vous constituant un ebook des catégories de recettes de votre choix


Commentaire n° 21740 posté le 17 avril 2021 à 19h39 par jh.

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