Généralités
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :- Le poids de protides en grammes (gr)
- Le poids de glucides en grammes (gr)
- Le poids de lipides en grammes (gr)
- Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Attention : Ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.
Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée ! L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.
Le tableau des ingrédients
Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre).No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | ![]() |
Abricotage | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 19 | 6.0 € |
2 | ![]() |
Abricots | 44 kcal ou 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
3 | ![]() |
Abricots secs | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 11.2 € |
4 | ![]() |
Agar-agar | 11 kcal ou 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € |
5 | ![]() |
Alcool de poire | 235 kcal ou 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € |
6 | ![]() |
Amandes effilées | 643 kcal ou 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 17 | 15.0 € |
7 | ![]() |
Amandes effilées grillées | 264 kcal ou 1 105 kj | 15 gr | 25 gr | 42 gr | 4 | 12.1 € |
8 | ![]() |
Amandes en poudre | 641 kcal ou 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 43 | 20.0 € |
9 | ![]() |
Amandes entières | 634 kcal ou 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 22 | 13.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
10 | ![]() |
Amaretto | 68 kcal ou 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € |
11 | ![]() |
Ananas | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € |
12 | ![]() |
Ananas Victoria | 48 kcal ou 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
13 | ![]() |
Artichaut | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 4 | 3.0 € |
14 | ![]() |
Artichaut violets | 40 kcal ou 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € |
15 | ![]() |
Asperges vertes | 23 kcal ou 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 4 | 18.0 € |
16 | ![]() |
Aubergine | 27 kcal ou 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 6 | 4.0 € |
17 | ![]() |
Avocat | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 0.0 € |
18 | ![]() |
Baguette | 12 kcal ou 50 kj | 8 gr | 59 gr | 1 gr | 4 | 1.2 € |
19 | ![]() |
Banane | 90 kcal ou 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
20 | ![]() |
Basilic | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 140.0 € |
21 | ![]() |
Betterave crue | 96 kcal ou 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 13 | 2.2 € |
22 | ![]() |
Beurre | 759 kcal ou 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 369 | 7.0 € |
23 | ![]() |
Beurre clarifié | 759 kcal ou 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 33 | 7.0 € |
24 | ![]() |
Beurre noisette | 607 kcal ou 2 541 kj | 1 gr | 0 gr | 84 gr | 10 | 7.0 € |
25 | ![]() |
Bière | 48 kcal ou 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € |
26 | ![]() |
Biscuits à la cuillère | 286 kcal ou 1 197 kj | 9 gr | 46 gr | 7 gr | 6 | 2.4 € |
27 | ![]() |
Blanc d'œuf | 20 kcal ou 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 50 | 2.9 € |
28 | ![]() |
Bouillon de légumes | 24 kcal ou 100 kj | 0 gr | 2 gr | 1 gr | 18 | 0.8 € |
29 | ![]() |
Bouillon de volaille | 10 kcal ou 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
30 | ![]() |
Boulettes de viandes | 43 kcal ou 180 kj | 2 gr | 1 gr | 4 gr | 3 | 6.1 € |
31 | ![]() |
Bouquet garni | 39 kcal ou 163 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 22 | 17.4 € |
32 | ![]() |
Brioche de Nanterre | 81 kcal ou 339 kj | 2 gr | 8 gr | 4 gr | 3 | 3.0 € |
33 | ![]() |
Brocoli | 32 kcal ou 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 11 | 4.0 € |
34 | ![]() |
Cacahouètes | 600 kcal ou 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € |
35 | ![]() |
Cacao en poudre | 441 kcal ou 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 20 | 8.0 € |
36 | ![]() |
Café froid | 2 kcal ou 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € |
37 | ![]() |
Calvados | 248 kcal ou 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 18.0 € |
38 | ![]() |
Cancoillotte | 105 kcal ou 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 8 | 10.0 € |
39 | ![]() |
Carotte | 35 kcal ou 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 62 | 1.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
40 | ![]() |
Cassis | 60 kcal ou 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
41 | ![]() |
Céleri-rave | 21 kcal ou 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 10 | 1.0 € |
42 | ![]() |
Cerneaux de noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 17 | 21.0 € |
43 | ![]() |
Cervelas | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € |
44 | ![]() |
Chair de crabe | 103 kcal ou 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € |
45 | ![]() |
Champignons | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 56 | 5.0 € |
46 | ![]() |
Champignons de Paris | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 13 | 3.5 € |
47 | ![]() |
Chapelure | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 14 | 2.0 € |
48 | ![]() |
Cheddar | 399 kcal ou 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 3 | 49.0 € |
49 | ![]() |
Chocolat au lait | 550 kcal ou 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
50 | ![]() |
Chocolat blanc | 533 kcal ou 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € |
51 | ![]() |
Chocolat noir | 530 kcal ou 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 32 | 7.0 € |
52 | ![]() |
Chorizo | 537 kcal ou 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € |
53 | ![]() |
Chou | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
54 | ![]() |
Chou romanesco | 20 kcal ou 84 kj | 3 gr | 2 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € |
55 | ![]() |
Chou rouge | 24 kcal ou 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € |
56 | ![]() |
Chou vert | 3 kcal ou 13 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 1.7 € |
57 | ![]() |
Chou-fleur | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 33 | 1.4 € |
58 | ![]() |
Choux de Bruxelles | 48 kcal ou 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 11 | 4.5 € |
59 | ![]() |
Ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 140.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
60 | ![]() |
Citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 104 | 2.3 € |
61 | ![]() |
Citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 49 | 2.4 € |
62 | ![]() |
Clémentine | 39 kcal ou 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 5 | 8.0 € |
63 | ![]() |
Cognac ou d'Armagnac | 280 kcal ou 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € |
64 | ![]() |
Coing | 54 kcal ou 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 4 | 2.0 € |
65 | ![]() |
Colorant alimentaire | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € |
66 | ![]() |
Compote de pommes | 63 kcal ou 264 kj | 0 gr | 15 gr | 0 gr | 10 | 1.6 € |
67 | ![]() |
Compote de rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
68 | ![]() |
Comté | 396 kcal ou 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 24 | 18.0 € |
69 | ![]() |
Concentré de tomate | 90 kcal ou 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 10 | 2.1 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
70 | ![]() |
Concombre | 12 kcal ou 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 12 | 2.5 € |
71 | ![]() |
Coques | 5 kcal ou 21 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 6.0 € |
72 | ![]() |
Coriandre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € |
73 | ![]() |
Cornichons au vinaigre | 11 kcal ou 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 5 | 8.0 € |
74 | ![]() |
Côtelette de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 3 | 14.0 € |
75 | ![]() |
Coulis de cassis | 6 kcal ou 25 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € |
76 | ![]() |
Coulis de fruits frais | 499 kcal ou 2 089 kj | 0 gr | 125 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € |
77 | ![]() |
Coulis de tomates | 37 kcal ou 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € |
78 | ![]() |
Courgette | 27 kcal ou 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 37 | 3.0 € |
79 | ![]() |
Craquelin | 333 kcal ou 1 394 kj | 3 gr | 58 gr | 29 gr | 3 | 3.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
80 | ![]() |
Crème anglaise | 152 kcal ou 636 kj | 6 gr | 14 gr | 8 gr | 13 | 8.8 € |
81 | ![]() |
Crème Chantilly | 305 kcal ou 1 277 kj | 3 gr | 12 gr | 27 gr | 27 | 6.0 € |
82 | ![]() |
Crème d'amandes ou frangipane | 29 kcal ou 121 kj | 7 gr | 29 gr | 30 gr | 10 | 7.9 € |
83 | ![]() |
Crème de marrons | 277 kcal ou 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 7 | 10.0 € |
84 | ![]() |
Crème de noisette | 53 kcal ou 222 kj | 1 gr | 3 gr | 4 gr | 3 | 7.1 € |
85 | ![]() |
Crème fraiche | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 92 | 4.0 € |
86 | ![]() |
Crème fraiche liquide | 298 kcal ou 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 140 | 4.0 € |
87 | ![]() |
Crème pâtissière | 23 kcal ou 96 kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr | 19 | 4.9 € |
88 | ![]() |
Crème pâtissière au citron | 133 kcal ou 557 kj | 5 gr | 13 gr | 7 gr | 5 | 4.4 € |
89 | ![]() |
Crémeux aux fruits | 119 kcal ou 498 kj | 4 gr | 70 gr | 20 gr | 6 | 4.7 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
90 | ![]() |
Crêpe | 19 kcal ou 80 kj | 7 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 2.2 € |
91 | ![]() |
Crevettes | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € |
92 | ![]() |
Crevettes cuites | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 7.5 € |
93 | ![]() |
Cube de bouillon de bœuf | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € |
94 | ![]() |
Cube de bouillon de volaille | 5 kcal ou 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 30 | 12.0 € |
95 | ![]() |
Curcuma | 374 kcal ou 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € |
96 | ![]() |
Curry | 284 kcal ou 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 12 | 50.0 € |
97 | ![]() |
Dorure | 193 kcal ou 808 kj | 15 gr | 0 gr | 15 gr | 69 | 2.9 € |
98 | ![]() |
Eau | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 126 | 0.0 € |
99 | ![]() |
Eau de fleur d'oranger | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
100 | ![]() |
Échalote | 73 kcal ou 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 147 | 1.6 € |
101 | ![]() |
Échine de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € |
102 | ![]() |
Ecorces de pamplemousse confites | 7 kcal ou 29 kj | 0 gr | 32 gr | 0 gr | 6 | 1.3 € |
103 | ![]() |
Endive | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 1.2 € |
104 | ![]() |
Épices à chili | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 74.0 € |
105 | ![]() |
Épices à couscous | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € |
106 | ![]() |
Épinards cuits | 3 kcal ou 13 kj | 2 gr | 3 gr | 2 gr | 23 | 3.3 € |
107 | ![]() |
Épinards frais | 20 kcal ou 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 9 | 3.2 € |
108 | ![]() |
Époisses | 284 kcal ou 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 4 | 32.0 € |
109 | ![]() |
Estragon | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 140.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
110 | ![]() |
Extrait d'amandes amères | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
111 | ![]() |
Fanes de légumes | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 0.0 € |
112 | ![]() |
Farine | 341 kcal ou 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 175 | 1.1 € |
113 | ![]() |
Farine de châtaignes | 180 kcal ou 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 4 | 12.0 € |
114 | ![]() |
Farine de maïs | 359 kcal ou 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € |
115 | ![]() |
Farine de sarrasin | 338 kcal ou 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € |
116 | ![]() |
Farine de seigle | 337 kcal ou 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € |
117 | ![]() |
Farine type 45 (T45) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € |
118 | ![]() |
Farine type 65 (T65) | 354 kcal ou 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € |
119 | ![]() |
Feta | 261 kcal ou 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 18 | 10.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
120 | ![]() |
Feuille de brick | 276 kcal ou 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € |
121 | ![]() |
Feuille de laurier | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 45 | 780.0 € |
122 | ![]() |
Feuille de pâte filo | 377 kcal ou 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € |
123 | ![]() |
Feuilles de menthe fraîche | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 21 | 140.0 € |
124 | ![]() |
Fèves | 80 kcal ou 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 3.9 € |
125 | ![]() |
Filet d'anchois | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € |
126 | ![]() |
Filet de poisson | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 26 | 10.0 € |
127 | ![]() |
Filet de poulet | 143 kcal ou 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 24 | 14.0 € |
128 | ![]() |
Filet de rouget | 116 kcal ou 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € |
129 | ![]() |
Filet de saumon | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
130 | ![]() |
Filet de sole | 68 kcal ou 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
131 | ![]() |
Filet mignon de porc | 302 kcal ou 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 8 | 19.0 € |
132 | ![]() |
Fleur de ciboulette | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 0.0 € |
133 | ![]() |
Flocons d'avoine | 369 kcal ou 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 10 | 12.0 € |
134 | ![]() |
Flocons de pommes de terre | 361 kcal ou 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € |
135 | ![]() |
Foie gras | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 4 gr | 43 gr | 9 | 33.9 € |
136 | ![]() |
Foie gras cru | 467 kcal ou 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € |
137 | ![]() |
Fond d'artichaut | 41 kcal ou 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 3 | 15.0 € |
138 | ![]() |
Fond de veau | 330 kcal ou 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 3 | 40.0 € |
139 | ![]() |
Fondant | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
140 | ![]() |
Fondue d'oignons | 9 kcal ou 38 kj | 1 gr | 8 gr | 6 gr | 7 | 2.8 € |
141 | ![]() |
Fondue de poireaux | 9 kcal ou 38 kj | 2 gr | 7 gr | 10 gr | 7 | 2.5 € |
142 | ![]() |
Fraises | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 18 | 5.0 € |
143 | ![]() |
Framboises | 36 kcal ou 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 6 | 6.0 € |
144 | ![]() |
Fromage | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 26 | 7.0 € |
145 | ![]() |
Fromage frais | 88 kcal ou 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 15 | 15.0 € |
146 | ![]() |
Fromage râpé | 341 kcal ou 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 59 | 10.0 € |
147 | ![]() |
Fruits confits | 380 kcal ou 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
148 | ![]() |
Fumet de poisson | 30 kcal ou 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 33.0 € |
149 | ![]() |
Galette de sarrasin | 16 kcal ou 67 kj | 1 gr | 2 gr | 1 gr | 10 | 1.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
150 | ![]() |
Ganache au chocolat | 105 kcal ou 440 kj | 1 gr | 9 gr | 8 gr | 4 | 5.5 € |
151 | ![]() |
Gélatine | 184 kcal ou 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 25 | 81.8 € |
152 | ![]() |
Gélifiant à confiture (genre vit'pris) | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 5 | 16.0 € |
153 | ![]() |
Génoise | 419 kcal ou 1 754 kj | 9 gr | 53 gr | 19 gr | 4 | 3.8 € |
154 | ![]() |
Glace à la vanille | 19 kcal ou 80 kj | 5 gr | 17 gr | 11 gr | 6 | 7.1 € |
155 | ![]() |
Gousse d'ail | 136 kcal ou 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 68 | 8.9 € |
156 | ![]() |
Gousse de vanille | 52 kcal ou 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 35 | 875.0 € |
157 | ![]() |
Graines de lin | 569 kcal ou 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € |
158 | ![]() |
Graines de pavot | 465 kcal ou 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € |
159 | ![]() |
Graines de sésame | 570 kcal ou 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 17 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
160 | ![]() |
Grains de poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 45.0 € |
161 | ![]() |
Graisse d'oie | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € |
162 | ![]() |
Grand Marnier | 92 kcal ou 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € |
163 | ![]() |
Griottines | 252 kcal ou 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 6 | 30.0 € |
164 | ![]() |
Gros sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 2.5 € |
165 | ![]() |
Haricots blancs | 136 kcal ou 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 8 | 5.0 € |
166 | ![]() |
Haricots rouges | 337 kcal ou 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € |
167 | ![]() |
Haricots verts | 38 kcal ou 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 9 | 4.0 € |
168 | ![]() |
Herbes de Provence | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 50.0 € |
169 | ![]() |
Herbes de votre choix | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 37 | 140.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
170 | ![]() |
Huile | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 66 | 2.1 € |
171 | ![]() |
Huile d'olive | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 415 | 4.0 € |
172 | ![]() |
Huile d'olive aux herbes | 187 kcal ou 783 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 10 | 4.2 € |
173 | ![]() |
Huile de noix | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
174 | ![]() |
Huile de palme | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € |
175 | ![]() |
Huile de sésame | 900 kcal ou 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 7 | 15.0 € |
176 | ![]() |
Jambon | 290 kcal ou 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 21 | 10.0 € |
177 | ![]() |
Jambon cru | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 14 | 15.0 € |
178 | ![]() |
Jambon fumé | 330 kcal ou 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € |
179 | ![]() |
Jaune d'œuf | 350 kcal ou 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 71 | 2.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
180 | ![]() |
Jus de citron | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 60 | 6.0 € |
181 | ![]() |
Jus de citron vert | 40 kcal ou 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 11 | 6.0 € |
182 | ![]() |
Jus de pomme | 45 kcal ou 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
183 | ![]() |
Kirsch | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
184 | ![]() |
Kiwi | 53 kcal ou 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € |
185 | ![]() |
Lait | 79 kcal ou 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 62 | 1.0 € |
186 | ![]() |
Lait de coco non sucré | 216 kcal ou 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 5 | 2.1 € |
187 | ![]() |
Lait entier | 66 kcal ou 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 45 | 1.1 € |
188 | ![]() |
Langoustines | 86 kcal ou 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € |
189 | ![]() |
Lard | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 28 | 5.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
190 | ![]() |
Lardons | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 37 | 6.7 € |
191 | ![]() |
Lardons fumés | 576 kcal ou 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 9 | 7.5 € |
192 | ![]() |
Lemon curd | 36 kcal ou 151 kj | 3 gr | 21 gr | 15 gr | 3 | 3.0 € |
193 | ![]() |
Lentilles vertes | 291 kcal ou 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 4 | 4.0 € |
194 | ![]() |
Levain | 47 kcal ou 197 kj | 4 gr | 37 gr | 1 gr | 22 | 1.3 € |
195 | ![]() |
Levure chimique | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 31 | 10.0 € |
196 | ![]() |
Levure de boulanger | 340 kcal ou 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € |
197 | ![]() |
Mâche | 1 kcal ou 4 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € |
198 | ![]() |
Maïzena | 348 kcal ou 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 31 | 4.7 € |
199 | ![]() |
Maroilles | 419 kcal ou 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
200 | ![]() |
Mascarpone | 412 kcal ou 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 9 | 7.5 € |
201 | ![]() |
Mayonnaise | 684 kcal ou 2 864 kj | 3 gr | 1 gr | 74 gr | 21 | 2.1 € |
202 | ![]() |
Mayonnaise au citron | 497 kcal ou 2 081 kj | 3 gr | 3 gr | 53 gr | 3 | 2.2 € |
203 | ![]() |
Meringue italienne | 68 kcal ou 285 kj | 2 gr | 55 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € |
204 | ![]() |
Metton de cancoillotte | 120 kcal ou 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € |
205 | ![]() |
Miel | 693 kcal ou 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € |
206 | ![]() |
Mimolette | 331 kcal ou 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 4 | 30.0 € |
207 | ![]() |
Mont d'Or | 287 kcal ou 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 10 | 13.0 € |
208 | ![]() |
Morbier | 300 kcal ou 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 4 | 10.7 € |
209 | ![]() |
Morilles séchées | 28 kcal ou 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
210 | ![]() |
Moules | 119 kcal ou 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 10 | 2.0 € |
211 | ![]() |
Moutarde | 97 kcal ou 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 32 | 1.8 € |
212 | ![]() |
Mozzarella | 317 kcal ou 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 6 | 5.0 € |
213 | ![]() |
Navet | 32 kcal ou 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 29 | 1.6 € |
214 | ![]() |
Noilly | 40 kcal ou 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 4 | 12.0 € |
215 | ![]() |
Noisettes | 669 kcal ou 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 4 | 25.0 € |
216 | ![]() |
Noisettes en poudre | 677 kcal ou 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 7 | 13.0 € |
217 | ![]() |
Noix | 660 kcal ou 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 3 | 8.0 € |
218 | ![]() |
Noix de cajou | 570 kcal ou 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 8 | 12.0 € |
219 | ![]() |
Noix de coco en poudre | 123 kcal ou 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 4 | 5.3 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
220 | ![]() |
Noix de muscade râpée | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 10 | 59.0 € |
221 | ![]() |
Noix de pécan | 690 kcal ou 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € |
222 | ![]() |
Noix de saint-jacques | 60 kcal ou 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 23.0 € |
223 | ![]() |
Oeufs pochés | 64 kcal ou 268 kj | 5 gr | 0 gr | 5 gr | 7 | 2.6 € |
224 | ![]() |
Oignon | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 130 | 1.2 € |
225 | ![]() |
Oignon nouveau | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 56 | 1.2 € |
226 | ![]() |
Oignon rouge | 41 kcal ou 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 13 | 1.5 € |
227 | ![]() |
Olives noires | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 7 | 15.0 € |
228 | ![]() |
Olives vertes | 361 kcal ou 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € |
229 | ![]() |
Orange | 38 kcal ou 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
230 | ![]() |
Origan séché | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13.0 € |
231 | ![]() |
Oseille | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 17.3 € |
232 | ![]() |
Œuf | 146 kcal ou 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 215 | 2.9 € |
233 | ![]() |
Œuf dur | 80 kcal ou 335 kj | 7 gr | 0 gr | 6 gr | 32 | 2.9 € |
234 | ![]() |
Pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 48 | 1.1 € |
235 | ![]() |
Pain de mie | 269 kcal ou 1 126 kj | 8 gr | 45 gr | 6 gr | 10 | 2.6 € |
236 | ![]() |
Pains pour hamburger | 34 kcal ou 142 kj | 9 gr | 42 gr | 12 gr | 4 | 2.7 € |
237 | ![]() |
Pamplemousse | 38 kcal ou 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 9 | 1.5 € |
238 | ![]() |
Parmigiano reggiano (Parmesan) | 393 kcal ou 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 41 | 20.0 € |
239 | ![]() |
Pâte à brioche | 29 kcal ou 121 kj | 8 gr | 41 gr | 19 gr | 18 | 3.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
240 | ![]() |
Pâte à choux | 357 kcal ou 1 495 kj | 6 gr | 29 gr | 24 gr | 9 | 2.6 € |
241 | ![]() |
Pâte à muffins | 328 kcal ou 1 373 kj | 6 gr | 41 gr | 15 gr | 3 | 2.2 € |
242 | ![]() |
Pâte à pain | 13 kcal ou 54 kj | 8 gr | 65 gr | 1 gr | 7 | 1.1 € |
243 | ![]() |
Pâte à sablés Bretons | 68 kcal ou 285 kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr | 4 | 3.2 € |
244 | ![]() |
Pâte brisée | 48 kcal ou 201 kj | 6 gr | 40 gr | 32 gr | 11 | 3.4 € |
245 | ![]() |
Pâte d'amande | 143 kcal ou 599 kj | 3 gr | 16 gr | 8 gr | 7 | 10.9 € |
246 | ![]() |
Pâte fermentée | 188 kcal ou 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € |
247 | ![]() |
Pâte fermentée viennoise | 283 kcal ou 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € |
248 | ![]() |
Pâte feuilletée | 38 kcal ou 159 kj | 4 gr | 33 gr | 31 gr | 65 | 3.0 € |
249 | ![]() |
Pâte ou poudre de pistache | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 10 gr | 4 gr | 14 | 4.9 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
250 | ![]() |
Pâte sablée | 488 kcal ou 2 043 kj | 7 gr | 43 gr | 32 gr | 40 | 5.1 € |
251 | ![]() |
Pâte sucrée | 38 kcal ou 159 kj | 0 gr | 4 gr | 2 gr | 3 | 2.9 € |
252 | ![]() |
Pâtes | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 13 | 1.0 € |
253 | ![]() |
Pêche | 44 kcal ou 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 10 | 5.0 € |
254 | ![]() |
Persil | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 128 | 50.0 € |
255 | ![]() |
Petits-pois | 64 kcal ou 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 18 | 4.5 € |
256 | ![]() |
Pignons de pin | 685 kcal ou 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 4 | 40.0 € |
257 | ![]() |
Piment | 24 kcal ou 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 3 | 4.0 € |
258 | ![]() |
Piment en poudre | 384 kcal ou 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € |
259 | ![]() |
Pistaches | 646 kcal ou 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 16 | 10.8 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
260 | ![]() |
Poireau | 38 kcal ou 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 57 | 2.1 € |
261 | ![]() |
Poires | 59 kcal ou 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 22 | 1.5 € |
262 | ![]() |
Pois chiche en boite | 119 kcal ou 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 9 | 1.7 € |
263 | ![]() |
Poisson | 72 kcal ou 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € |
264 | ![]() |
Poitrine fumée | 291 kcal ou 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 4 | 10.0 € |
265 | ![]() |
Poivre | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 490 | 40.0 € |
266 | ![]() |
Poivron | 20 kcal ou 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
267 | ![]() |
Polenta | 122 kcal ou 511 kj | 5 gr | 6 gr | 8 gr | 4 | 1.3 € |
268 | ![]() |
Pommes | 51 kcal ou 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 39 | 1.5 € |
269 | ![]() |
Pommes de terre | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 67 | 1.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
270 | ![]() |
Pommes de terre cuites | 85 kcal ou 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 35 | 1.1 € |
271 | ![]() |
Porto | 126 kcal ou 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € |
272 | ![]() |
Potimarron | 28 kcal ou 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € |
273 | ![]() |
Poulet cuit | 8 kcal ou 33 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 17 | 5.0 € |
274 | ![]() |
Pralin | 82 kcal ou 343 kj | 2 gr | 9 gr | 4 gr | 3 | 6.2 € |
275 | ![]() |
Pruneaux secs | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
276 | ![]() |
Prunes | 224 kcal ou 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 8 | 3.3 € |
277 | ![]() |
Purée de pommes de terre | 174 kcal ou 729 kj | 2 gr | 16 gr | 12 gr | 13 | 1.9 € |
278 | ![]() |
Purée de sésame (tahineh) | 817 kcal ou 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 7 | 15.0 € |
279 | ![]() |
Quatre-épices | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
280 | ![]() |
Radis | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 28 | 1.5 € |
281 | ![]() |
Raisins secs | 324 kcal ou 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 17 | 5.0 € |
282 | ![]() |
Rhubarbe | 16 kcal ou 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
283 | ![]() |
Rhum | 315 kcal ou 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 14.0 € |
284 | ![]() |
Riz | 88 kcal ou 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 19 | 1.5 € |
285 | ![]() |
Riz cuit | 128 kcal ou 536 kj | 1 gr | 7 gr | 11 gr | 17 | 1.3 € |
286 | ![]() |
Romarin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 23 | 140.0 € |
287 | ![]() |
Sabayon | 198 kcal ou 829 kj | 4 gr | 27 gr | 8 gr | 3 | 5.4 € |
288 | ![]() |
Safran | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € |
289 | ![]() |
Saindoux | 850 kcal ou 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 10 | 6.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
290 | ![]() |
Salade verte | 11 kcal ou 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 17 | 10.0 € |
291 | ![]() |
Sardines à l'huile | 222 kcal ou 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 3 | 20.0 € |
292 | ![]() |
Sauce au chocolat | 347 kcal ou 1 453 kj | 3 gr | 34 gr | 22 gr | 3 | 4.0 € |
293 | ![]() |
Sauce béchamel | 197 kcal ou 825 kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr | 20 | 1.7 € |
294 | ![]() |
Sauce Hollandaise | 190 kcal ou 795 kj | 3 gr | 2 gr | 50 gr | 3 | 6.2 € |
295 | ![]() |
Sauce pesto | 87 kcal ou 364 kj | 11 gr | 8 gr | 45 gr | 9 | 23.8 € |
296 | ![]() |
Sauce rémoulade | 213 kcal ou 892 kj | 1 gr | 0 gr | 23 gr | 14 | 2.1 € |
297 | ![]() |
Sauce soja | 108 kcal ou 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 13 | 15.0 € |
298 | ![]() |
Sauce tomate pour pizza | 13 kcal ou 54 kj | 1 gr | 7 gr | 9 gr | 6 | 3.9 € |
299 | ![]() |
Sauce vinaigrette | 654 kcal ou 2 738 kj | 0 gr | 2 gr | 72 gr | 47 | 3.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
300 | ![]() |
Saucisse | 380 kcal ou 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € |
301 | ![]() |
Saucisse de Morteau | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 17 | 12.0 € |
302 | ![]() |
Saucisse de Morteau cuite | 317 kcal ou 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 5 | 12.0 € |
303 | ![]() |
Sauge | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 25 | 50.0 € |
304 | ![]() |
Saumon frais | 170 kcal ou 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 11 | 20.0 € |
305 | ![]() |
Saumon fumé | 268 kcal ou 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 13 | 30.0 € |
306 | ![]() |
Sel | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 511 | 2.0 € |
307 | ![]() |
Sel fin | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 83 | 2.0 € |
308 | ![]() |
Semoule | 110 kcal ou 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € |
309 | ![]() |
Sirop à pocher | 13 kcal ou 54 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 9 | 3.5 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
310 | ![]() |
Sirop d'érable | 264 kcal ou 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 9 | 16.0 € |
311 | ![]() |
Sirop de sucre | 200 kcal ou 837 kj | 0 gr | 50 gr | 0 gr | 26 | 0.4 € |
312 | ![]() |
Sorbet cassis | 17 kcal ou 71 kj | 0 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.3 € |
313 | ![]() |
Spaghetti | 319 kcal ou 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 1.1 € |
314 | ![]() |
Sucre à confiture | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € |
315 | ![]() |
Sucre cristallisé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 7 | 0.6 € |
316 | ![]() |
Sucre de canne | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 25 | 1.9 € |
317 | ![]() |
Sucre en poudre | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 309 | 0.8 € |
318 | ![]() |
Sucre glace | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 56 | 3.3 € |
319 | ![]() |
Sucre perlé | 400 kcal ou 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
320 | ![]() |
Sucre vanillé | 76 kcal ou 318 kj | 0 gr | 97 gr | 0 gr | 77 | 26.3 € |
321 | ![]() |
Tabasco | 4 kcal ou 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € |
322 | ![]() |
Thon à l'huile | 280 kcal ou 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 21 | 9.2 € |
323 | ![]() |
Thon frais | 225 kcal ou 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 6 | 17.0 € |
324 | ![]() |
Thym | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 43 | 140.0 € |
325 | ![]() |
Tomate | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 66 | 4.0 € |
326 | ![]() |
Tomates concassées | 20 kcal ou 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 8 | 4.0 € |
327 | ![]() |
Tomates confites | 54 kcal ou 226 kj | 1 gr | 3 gr | 38 gr | 8 | 5.3 € |
328 | ![]() |
Topinambour | 76 kcal ou 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 8 | 3.0 € |
329 | ![]() |
Tranche de pain grillé | 290 kcal ou 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 3 | 1.2 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
330 | ![]() |
Verveine | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 100.0 € |
331 | ![]() |
Viande cuite | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 7.0 € |
332 | ![]() |
Viande de bœuf | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 6.0 € |
333 | ![]() |
Viande de lapin | 135 kcal ou 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € |
334 | ![]() |
Viande de porc | 275 kcal ou 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 5 | 16.0 € |
335 | ![]() |
Viande de veau | 175 kcal ou 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 8 | 15.0 € |
336 | ![]() |
Viande de volaille | 147 kcal ou 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € |
337 | ![]() |
Viande hachée | 248 kcal ou 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 13 | 8.0 € |
338 | ![]() |
Vin blanc sec | 8 kcal ou 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 65 | 7.0 € |
339 | ![]() |
Vin jaune | 86 kcal ou 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € |
No | Ingrédient | Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides | Utilisé dans combien de recettes ? | Prix au kilo | |
340 | ![]() |
Vin rouge | 85 kcal ou 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 19 | 7.0 € |
341 | ![]() |
Vinaigre | 20 kcal ou 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 28 | 1.0 € |
342 | ![]() |
Vinaigre balsamique | 99 kcal ou 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € |
343 | ![]() |
Vinaigre blanc | 3 kcal ou 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 18 | 0.4 € |
344 | ![]() |
Vitamine C | 0 kcal ou 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 70.0 € |
345 | ![]() |
Whisky | 238 kcal ou 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
346 | ![]() |
Yaourt grec | 105 kcal ou 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette page
Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
Merci de votre remarque en tout cas.
Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.