Dernière mise à jour : Le 11 Septembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 9 min. | 2 heures | 25 min. | 3 heures 34 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 410 Kcal ou 10 090 Kj | 148 gr | 762 gr | 372 gr |
120 % | 57 % | 72 % | 56 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
109 Kcal ou 456 Kj | 7 gr | 35 gr | 17 gr |
5 % | 3 % | 3 % | 3 % |
Par tarte | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 205 Kcal ou 5 045 Kj | 74 gr | 381 gr | 186 gr |
60 % | 28 % | 36 % | 28 % |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petites brioches pistache-abricot, Escargots en galette briochée, Brioche feuilletée, Brioche de Nanterre, Brioche royale, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Paris-Brest, Saint-honoré, Douillons d'Yvetot, Pains aux raisins, Puits d'amour, ... Toutes | |
Crème Chantilly : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coupe de fraises menthe et Chantilly, Vacherin glacé, Feuillantines de pommes tièdes, Tartelettes poire-verveine, Charlotte briochée aux pommes, ... Toutes | |
Sucre perlé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chouquettes, Brioche feuilletée, Cramique, Mouna, Pains au lait, ... Toutes |
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merci pour tous
Pour les liquides, ml ou grammes c'est pareil.
Pour la chantilly il faut 200 g ou 200 ml ? la recette chantilly de votre site est en ml . Merci