Salade riz-courgettes au paprika


Salade riz-courgettes au paprika
Pour cette recette de salade très rapide, on lie ensemble du riz cuit et des dés de courgettes avec une mayonnaise au paprika.
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Dernière mise à jour : Le 22 Octobre 2023

Mots-clés pour cette recette :
Pour 2 personnes, il vous faut :

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PréparationTotale
20 min.20 min.
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La recette pas à pas


Étape 1 - 5 min.
Salade riz-courgettes au paprika
Préparez une mayonnaise au paprika, en ajoutant ½ petite cuillère de paprika avec la moutarde.

Réservez.

Étape 2 - 10 min.
Salade riz-courgettes au paprika
Préparez 150 g de courgette, puis coupez les en petits morceaux et versez dans un saladier.

Étape 3 - 3 min.
Salade riz-courgettes au paprika
Ajoutez 150 g de riz cuit et la ciboulette.

Étape 4 - 2 min.
Salade riz-courgettes au paprika
Terminez par la mayonnaise au paprika, mélangez bien, votre salade est prête.
Remarques
Si vous le pouvez, essayez de remplacer le paprika par du paprika fumé, pour un gout plus typé.

Les proportions sont données à titre très indicatif, n'hésitez pas a adapter.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
967 Kcal ou 4 049 Kj5 gr13 gr99 gr
48 %2 %1 %15 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
240 Kcal ou 1 005 Kj1 gr3 gr25 gr
12 %<1 %<1 %4 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
484 Kcal ou 2 026 Kj2 gr7 gr50 gr
24 %1 %1 %8 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Allergènes possibles dans cette recette : Œuf, Sulfites, Moutarde, Lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 2 personnes : 0.86 €
  • Par personne : 0.43 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
CourgetteCourgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de queues de langoustines, Salade de jeunes courgettes, Soupe minute aux courgettes et Mont d'or, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, Comment préparer des courgettes, ... Toutes
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PaprikaPaprika : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade haricots verts-pommes de terre au paprika, ... Toutes
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