Dernière mise à jour : Le 3 Avril 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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39 min. | 20 min. | 45 min. | 1 heure 44 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 652 Kcal ou 19 477 Kj | 83 gr | 645 gr | 217 gr |
233 % | 32 % | 61 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
260 Kcal ou 1 089 Kj | 5 gr | 36 gr | 12 gr |
13 % | 2 % | 3 % | 2 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
775 Kcal ou 3 245 Kj | 14 gr | 108 gr | 36 gr |
39 % | 5 % | 10 % | 5 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine au thon de Nanou, Galette Charentaise, Naans, Cupcakes d'Arizona, Pâte feuilletée, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croustillant d'agrumes, Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron, Clarification de fraises, Crèmes brûlées vanille-chocolat, Doughnuts, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Tarte poires-pamplemousses-pistache, Tarte au fromage, Salade croquante, Crémeux aux fruits, ... Toutes | |
Sirop aux agrumes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : |
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Mauvaise idée, le poids des œufs varie beaucoup trop selon leur origine, et en pâtisserie il faut souvent être précis.
Il manquait le mot "mélange", mais j'ai reformulé la phrase à l'étape 3 pour une meilleure compréhension.
Non, on ajoute rien d'autre, la farine c'est à l'étape 7.
« Mettez le batteur en route dans le sucre+zestes avec son fouet. » quoi ajoute Préalablement dans le mélange farine sel levure ? C’est pas préciser.
Merci :)