Clafoutis crémeux aux prunes et poires
Voici une recette de clafoutis express, au délicat mélange de prunes et poires.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
Une recette que vous pouvez facilement décliner avec tous les bons fruits de la saison.
Dernière mise à jour : Le 3 Novembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Pour 3 personnes, il vous faut :
- 1
275 ml de Pâte à clafoutis - 2
1 cuillère à soupe d'alcool de poire - 3
181 ml de prunes - 4
2 poires
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 23 min. | 30 min. | 53 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Préparez 275 ml de Pâte à clafoutis et ajoutez-y 1 cuillère à soupe d'alcool de poire.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Étape 2 - 5 min.
Étape 3 - 8 min.
Posez dessus 2 poires, épluchées et coupées en petits morceaux.
Étape 4 - 3 min.
Puis une seconde couche de prunes.
Étape 5 - 2 min.
Versez l'appareil à clafoutis dessus.
Étape 6 - 30 min.
Cuisson
Enfournez pour 30 minutes environ.Remarques
Poires et prunes vont très bien avec les amandes, vous pouvez, pour réaliser cet accord, ajouter 30 gr d'amandes en poudre dans l'appareil à clafoutis.
Conservation
Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 646 Kcal ou 2 705 Kj | 18 gr | 195 gr | 34 gr |
| 32 % | 7 % | 18 % | 5 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 83 Kcal ou 348 Kj | 2 gr | 25 gr | 4 gr |
| 4 % | 1 % | 2 % | 1 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 215 Kcal ou 900 Kj | 6 gr | 65 gr | 11 gr |
| 11 % | 2 % | 6 % | 2 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 3 personnes : 1.99 €
- Par personne : 0.66 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâte à clafoutis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Clafoutis aux cerises, Clafoutis abricots et pistaches, ... Toutes |
 | Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment congeler des prunes, Tarte astucieuse aux prunes, Financier "comme un clafoutis" aux prunes, Tarte "En passant par la Lorraine", Tarte aux prunes, ... Toutes |
 | Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gâteau aux poires à la Dijonnaise, Petits flans poires et chocolat, Compote de poire, Tarte poires et chocolat, note de menthe, Verre façon Belle hélène, ... Toutes |
 | Alcool de poire : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade aux 4 poires vanillées, Sorbet aux poires, Charlotte aux poires, ... Toutes |
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J'adore les clafoutis et le rendu a l'air excellent. J'ai hâte d'essayer. Merci