Dernière mise à jour : Le 23 Avril 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
25 min. | 43 min. | 1 heure 8 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 596 Kcal ou 10 869 Kj | 51 gr | 121 gr | 216 gr |
130 % | 20 % | 11 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
162 Kcal ou 678 Kj | 3 gr | 8 gr | 14 gr |
8 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
649 Kcal ou 2 717 Kj | 13 gr | 30 gr | 54 gr |
32 % | 5 % | 3 % | 8 % |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Purée Galloise, Rillettes grillées, Gratin d'épinards au saumon, Parmentier de queue de boeuf, Parmentier Bruxellois, ... Toutes | |
Chou vert : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Coleslaw, Choux farcis, Potée vigneronne, Salade un peu Alsacienne, Julienne de choux au jambon, ... Toutes | |
Saucisse : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de betteraves à la polonaise, Rougail saucisses, Salade de Roscoff, Pain de Roscoff, Saucisses aux mogettes, ... Toutes | |
Oignon nouveau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin Parmentier, Salade mélangée, Poulet "Thaï" aux noix de cajou, Salade de pois-chiche, Taboulé Libanais, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
C'est une température indicative, on peut la cuire plus longtemps si on veut, il n'y a pas de soucis, mais comme indiqué ici non elle ne sera pas en manque de cuisson.
Pour le choux, eh bien ça dépend de sa taille, d'où le poids indiqué plutôt qu'un nombre. Un chou vert ici (en Bretagne), c'est souvent plus d'un kilo.
Normalement on cuit la saucisse de morteau 1h30 à 210° d'après ta recette comment cuire la saucisse de morteau, que j'ai d'ailleurs utilisé a maintes reprises, hmmm vraiment délicieux !
Pourquoi ici la cuit-on seulement 40 minutes et seulement à 180° ? Sera-t-elle pas en manque de cuisson ?
Ensuite tu dis 500g de choux, ca représente un choux ? :)
Merci