Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2015
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 21 min. | 40 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
732 Kcal ou 3 065 Kj | 27 gr | 2 gr | 69 gr |
37 % | 10 % | <1 % | 10 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
248 Kcal ou 1 038 Kj | 9 gr | 1 gr | 23 gr |
12 % | 3 % | <1 % | 4 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
732 Kcal ou 3 065 Kj | 27 gr | 2 gr | 69 gr |
37 % | 10 % | <1 % | 10 % |
Viande de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Côte de veau aux petits légumes, Sauté de veau printanier, Veau Marengo, Blanquette de veau, Pâté en croute, ... Toutes | |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Boite chaude, Poisson à la Bordelaise, Sauté de veau printanier, Rillons de Tours, Bouchées à l'italienne de Seb, ... Toutes | |
Jambon cru : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte fine aux échalotes confites, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Soupe poireaux-topinambours, Pâtes au pesto et tomates confites, Salade de betteraves façon bistrot, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brioche roulée châtaigne et pommes, Sablés diamants, Chou fleur rôti, Pain de Roscoff, Pains au lait, ... Toutes |
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Oui, on peut les faire à l'avance, on peut les découper aussi mais ce n'est pas très intéressant vu leur taille.
Avec un gratin ? oui, bonne idée à tester.
peut on faire cuire les saltimboccas à l avance + sauce et faire réchauffés au four
ça à l air bon (on peut ne pas les découper?)
et avec un gratin dauphinois,
merci pour toutes vos recettes