Dernière mise à jour : Le 26 Novembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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33 min. | 30 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 289 Kcal ou 5 397 Kj | 63 gr | 549 gr | 187 gr |
64 % | 24 % | 52 % | 28 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
50 Kcal ou 209 Kj | 2 gr | 21 gr | 7 gr |
3 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
161 Kcal ou 674 Kj | 8 gr | 69 gr | 23 gr |
8 % | 3 % | 6 % | 4 % |
Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filet de boeuf Wellington, Tourte champignons-poulet, Tourte rustique, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Puits d'amour, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fraisier, Mille-feuilles, Paris-Brest, Tartelettes poire-verveine, Tarte tropézienne, ... Toutes | |
Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâté en croute, Chaussons briochés pommes-cassis, Petits pains au chocolat, Pains au lait, Feuilletés au jambon "En escargot", ... Toutes | |
Poires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade aux 4 poires vanillées, Salade de fruits, Poires pochées, Sorbet aux poires, Gâteau de famille, ... Toutes |
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Bien, alors un de mes anciens collègues est originaire d'Yvetot, je vais donc m'enquérir auprès de lui si il connait !