Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 458 Kcal ou 18 665 Kj | 200 gr | 122 gr | 296 gr |
223 % | 77 % | 11 % | 45 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
221 Kcal ou 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
371 Kcal ou 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake au chocolat, Rouleaux croustillants aux épinards, Haricots verts à la crème de tomates, Ganache au chocolat, Pâté en croute, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte sucrée, Pommes au four de St Aubin le vertueux, Purée de pommes de terre, Tartines aux blancs de poireaux et oeuf mollet, Sauce beurre blanc, ... Toutes | |
Cognac ou d'Armagnac : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâte d'amandes à l'Armagnac, Terrine de lapin, Crème de foie gras, Langoustines bien relevées, Foie gras cuit au gros sel, ... Toutes |
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