Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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34 min. | 29 min. | 1 heure 3 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 353 Kcal ou 14 038 Kj | 239 gr | 52 gr | 243 gr |
168 % | 92 % | 5 % | 37 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
151 Kcal ou 632 Kj | 11 gr | 2 gr | 11 gr |
8 % | 4 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
419 Kcal ou 1 754 Kj | 30 gr | 7 gr | 30 gr |
21 % | 11 % | 1 % | 5 % |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte rustique, Omelette cassée champignons-artichauts, Gâteau de poulet, Lapin à la moutarde, Duxelles de champignons, ... Toutes | |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte champignons-poulet, Potage à l'artichaut, Poulet au curry express, Galette Comtoise d'Elsa, Pâte à biscuit moelleux, ... Toutes | |
Viande de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Côte de veau aux petits légumes, Chair à saucisse, Émincé de veau aux poireaux et champignons, Sauté de veau printanier, Pâté en croute, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourte bretonne, Panzanella, Pesto pourpre, Gâteau de poulet, Flamiche, ... Toutes |
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C'est mieux une poêle "pas Tefal" pour le poulet car il attache un peu dans le fond de la poêle en question et quand on déglace avec la crème c'est tout de suite plus gouteux.
Ceci dit, ce n'est pas une obligation, juste un p'tit conseil pour le gout (un truc très important pour moi...).
Ça n'a pas d'importance, celle que vous voulez.