Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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1 heure 14 min. | 35 min. | 1 heure 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 181 Kcal ou 9 131 Kj | 31 gr | 333 gr | 121 gr |
81 % | 9 % | 23 % | 14 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
358 Kcal ou 1 499 Kj | 5 gr | 55 gr | 20 gr |
13 % | 1 % | 4 % | 2 % |
Par cupcakes | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
87 Kcal ou 364 Kj | 1 gr | 13 gr | 5 gr |
3 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Fondant : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Éclairs au chocolat, Pithiviers fondant, Chinois, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pains au lait, Civet de lapin à la normande, Langoustines grillées au sésame, Brioche feuilletée en brownie, Cake au pamplemousse, ... Toutes | |
Pâte d'amande : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment faire des décors en pâte d'amandes, Petits biscuits de noël, Fraisier, Colombier de la Pentecôte, Galette Agenaise, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de Roscoff, L'étrange gratin, Crackers, Cookies moelleux aux pommes, Pain perdu façon "cordon bleu", ... Toutes |
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Le nombre de cupcakes faisable est bien sur dépendant de la taille de vos moules, ceci peut expliquer la différence que vous constatez.
J'utilise plutôt la feuille, mais le fouet ça ira très bien aussi, si votre beurre n'est pas trop dur/froid.