Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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1 heure 9 min. | 2 heures | 3 heures 9 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 761 Kcal ou 7 373 Kj | 81 gr | 90 gr | 120 gr |
88 % | 31 % | 8 % | 18 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
78 Kcal ou 327 Kj | 4 gr | 4 gr | 5 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
220 Kcal ou 921 Kj | 10 gr | 11 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Ragout du pêcheur, Poisson en croute de graines, Poisson au vin blanc, Poisson à la Bordelaise, Cubes de thon croustillants au curry, ... Toutes | |
Tabasco : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sushis, Guacamole, Tarte sud-américaine, Salade mexicaine, Salade Caesar, ... Toutes | |
Tomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs tomates-courgettes, Tian de légumes, Toast italien, Tomates coccinelle, Bruschetta, ... Toutes | |
Citron vert : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de fruits, Crème pâtissière au citron vert, Émincé de porc façon Cajun, Flan aux 2 citrons, Pavlova, ... Toutes |
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J'avoue que je ne savais pas ce que c'était que du Hâ...
Je viens d'aller voir sur le web, mais je ne suis pas plus avancé concernant la fermeté de la chair.
Vu que c'est un petit requin, ça risque quand même d’être un peu ferme. A tester, mais je ne suis pas sur que ça convienne.
Moi j'aime bien les poissons blancs, en particulier les "bon marché" comme le lieu par exemple. En fait on peu prendre un peu ce qu'on veut...
a votre avis quel poisson irai le mieux pour cette recette ?
merci bonne journée
Merci,