Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
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Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
300 ml de salade verte - 2
200 ml de courgette - 3
2 œufs durs - 4
1 oignon nouveau - 5
50 ml de fromage - 6
100 ml de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 25 min. | 25 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 300 ml de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 200 ml de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 2 œufs durs en tranches et émincez finement 1 oignon nouveau.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 50 ml de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 ml de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 149 Kcal ou 4 811 Kj | 49 gr | 20 gr | 99 gr |
| 57 % | 19 % | 2 % | 15 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 121 Kcal ou 507 Kj | 5 gr | 2 gr | 10 gr |
| 6 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 287 Kcal ou 1 202 Kj | 12 gr | 5 gr | 25 gr |
| 14 % | 5 % | <1 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 5.55 €
- Par personne : 1.39 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Salade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Comment préparer une salade, Sandwich club au poulet, Salade verte d'avocat, Hamburger chicano, Salade mélangée, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Houmous vert, Filet de lieu en gratin de légumes et riz, Bœuf "Au vert", Tomates et courgettes farcies, Clafoutis de légumes, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de courgettes croquantes et champignons, Rémoulade de petites courgettes au thon, Tarte fine au thon de Nanou, Pâtes au thon, Pan bagnat, ... Toutes |
 | Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre en portefeuille, Grilled cheese, Filet mignon comme un involtini, L'étrange gratin, Tartines grillées de poulet à la crème de sésame, ... Toutes |
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