Salade mélangée de printemps
Voilà une salade pour profiter (si possible) des premières petites courgettes si croquantes, on les mélangera avec une chiffonnade de salade, des œufs dur, du thon et des dés de fromage.
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Dernière mise à jour : Le 5 Juin 2019
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
150 ml de salade verte - 2
100 ml de courgette - 3
1 œuf dur - 4
½ oignon nouveau - 5
25 ml de fromage - 6
50 ml de thon à l'huile - 7
persil - 8
fleur de ciboulette (facultatif) - 9
3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 25 min. | 25 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
Préparez 150 ml de salade verte, puis découpez la en chiffonnade.
Étape 2 - 3 min.
Découpez 100 ml de courgette (utilisez si possible de très petites), en fines rondelles.
Étape 3 - 4 min.
Découpez 1 œuf dur en tranches et émincez finement ½ oignon nouveau.
Étape 4 - 3 min.
Découpez 25 ml de fromage en petits dés.
Étape 5 - 2 min.
Versez tout ces ingrédients dans un saladier, ajoutez 50 ml de thon à l'huile...
Étape 6 - 1 min.
...puis le persil haché et les fleurs de ciboulette.
Étape 7 - 2 min.
Terminez par 3 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, et mélangez bien.
Votre salade mélangée est prête.
Votre salade mélangée est prête.
Remarques
Pour un gout plus frais, remplacez la moitié de la vinaigrette par du jus de citron.
Conservation
A déguster dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 624 Kcal ou 2 613 Kj | 24 gr | 10 gr | 55 gr |
| 31 % | 9 % | 1 % | 8 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 129 Kcal ou 540 Kj | 5 gr | 2 gr | 11 gr |
| 6 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 312 Kcal ou 1 306 Kj | 12 gr | 5 gr | 27 gr |
| 16 % | 5 % | <1 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 2.80 €
- Par personne : 1.40 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Salade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sandwich club au poulet, Salade verdure et petite omelette, Salade de Valay, Salade verte d'avocat, Salade Caesar, ... Toutes |
 | Courgette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment préparer des courgettes, Couscous, Clafoutis de légumes, Pannequets au riz rouge, Salade cubique, ... Toutes |
 | Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade cornouaillaise, Tarte boulangère thon-champignons, Salade de jeunes courgettes, Pizza du boulanger, Salade Niçoise, ... Toutes |
 | Fromage : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade d'endives croutons-fromage, Tarte de pommes de terre au fromage, Grilled cheese, Tian de légumes, Petites madeleines salées aux 2 fromages, ... Toutes |
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