Dernière mise à jour : Le 10 Avril 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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17 min. | 25 min. | 42 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
688 Kcal ou 2 881 Kj | 7 gr | 69 gr | 42 gr |
25 % | 2 % | 5 % | 5 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
32 Kcal ou 134 Kj | < 1 gr | 3 gr | 2 gr |
1 % | <1 % | <1 % | <1 % |
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Ma variante : j'incorpore les fanes tout à a fin, hors du feu, avant de mixer. Non seulement je ne perds aucune vitamine, mais cette fraîcheur permet de conserver tous les caractères organoleptiques des fanes.
NB : Toutes mes vives félicitations pour la grande qualité et le sérieux apporté à votre site.