Dernière mise à jour : Le 1 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
24 min. | 32 min. | 56 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 418 Kcal ou 10 124 Kj | 186 gr | 184 gr | 71 gr |
121 % | 72 % | 17 % | 11 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
81 Kcal ou 339 Kj | 6 gr | 6 gr | 2 gr |
4 % | 2 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
403 Kcal ou 1 687 Kj | 31 gr | 31 gr | 12 gr |
20 % | 12 % | 3 % | 2 % |
Fumet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saumon à l'oseille, Saumon en papillote aux petits légumes, Sauce normande (pour poisson), Mousselines de poisson, Rillettes de saumon, ... Toutes | |
Poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Sushis, Pot-au-feu de poisson, Poisson en croute de sésame, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Choucroute de la mer, ... Toutes | |
Pommes de terre cuites : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Omelette au four, Röestis, Brick pommes de terre et champignons, Tarte de pommes de terre au fromage, Pain surprise Comtois, ... Toutes | |
Fromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin d'épinards et poulet épicé, Soupe à l'oignon gratinée, Champignons gratinés, Soufflé au Fromage, Gratin aux saveurs de Parmesan, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
merci
j'essayerai sur le prochain sandre
Un poisson de rivière, hummm... peut être le pocher dans un mélange bouillon de légumes-vin blanc sec ?
j'ai fais la recette avec du sandre
très bon mais poisson un peu fade
si quelqu'un a astuce pour relever ?
merci
Oui, c'est bien ça, étape 8.