Dernière mise à jour : Le 1 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
24 min. | 32 min. | 56 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 277 Kcal ou 5 347 Kj | 93 gr | 92 gr | 43 gr |
64 % | 36 % | 9 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
85 Kcal ou 356 Kj | 6 gr | 6 gr | 3 gr |
4 % | 2 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
426 Kcal ou 1 784 Kj | 31 gr | 31 gr | 14 gr |
21 % | 12 % | 3 % | 2 % |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
merci
j'essayerai sur le prochain sandre
Un poisson de rivière, hummm... peut être le pocher dans un mélange bouillon de légumes-vin blanc sec ?
j'ai fais la recette avec du sandre
très bon mais poisson un peu fade
si quelqu'un a astuce pour relever ?
merci
Oui, c'est bien ça, étape 8.