Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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48 min. | 2 heures | 50 min. | 3 heures 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
7 163 Kcal ou 29 990 Kj | 143 gr | 716 gr | 466 gr |
358 % | 55 % | 68 % | 71 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
290 Kcal ou 1 214 Kj | 6 gr | 29 gr | 19 gr |
14 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Par pains | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
478 Kcal ou 2 001 Kj | 10 gr | 48 gr | 31 gr |
24 % | 4 % | 5 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain Crétois, Pain aux olives et au pesto, Torsade Poitevine, Pain d'Ali-baba (au sésame), Pain des filles, ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Brioche à l'ancienne, Pain aux graines, Pain d'Ali-baba (au sésame), Pain Crétois, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Couscous, Sirop à pocher, Comment luter une cocotte ou terrine, Tarte au fromage, Chocolat Chantilly, ... Toutes | |
Lardons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petite marmite "terre et mer", Civet de lapin, Pain trempette au fromage, Haricots verts à la tomate, Salade tiède de haricots blancs, ... Toutes |
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