Dernière mise à jour : Le 24 Octobre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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38 min. | 3 heures 20 min. | 28 min. | 4 heures 26 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 718 Kcal ou 11 380 Kj | 71 gr | 412 gr | 120 gr |
136 % | 27 % | 39 % | 18 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
229 Kcal ou 959 Kj | 6 gr | 35 gr | 10 gr |
11 % | 2 % | 3 % | 2 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
680 Kcal ou 2 847 Kj | 18 gr | 103 gr | 30 gr |
34 % | 7 % | 10 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Nouveau pain au levain, Pains pour hamburger, Pain aux graines, Pain du Jura, Les baguettes, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Potage topinavet, Oeufs de caille en boutonnière, Sirop à pocher, Pâte levée feuilletée (pâte à croissants), Langoustines grillées au sésame, ... Toutes | |
Olives vertes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Foccacia aux tomates, Pain aux olives et au pesto, Pain des filles, Ciabatta aux 2 olives, ... Toutes | |
Tomates confites : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâtes au pesto et tomates confites, Foccacia aux tomates, Pain du printemps, Sushis, Bouchées de rouget aux graines de pavot, ... Toutes |
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C'est quand même du pain, vous ne pourrez guère remplacer la farine par autre chose.
De la farine complète ça ne changera pas grand chose, et de la poudre d'amandes c'est encore plus calorique.
MICHEL31