Dernière mise à jour : Le 23 Aout 2015
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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58 min. | 45 min. | 1 heure 43 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 890 Kcal ou 7 913 Kj | 90 gr | 705 gr | 297 gr |
95 % | 35 % | 67 % | 45 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
105 Kcal ou 440 Kj | 5 gr | 39 gr | 17 gr |
5 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
158 Kcal ou 662 Kj | 8 gr | 59 gr | 25 gr |
8 % | 3 % | 6 % | 4 % |
Pâte à choux : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saint-honoré, Petits choux Mont-Blanc, Pets de nonnes, Valay-Brest, Profiteroles, ... Toutes | |
Crème pâtissière : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Chinois, Fraisier, Tarte fraise et verveine, Douillons d'Yvetot, Pains briochés aux raisins, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème de cassis, Cake noisettes et orange, Pâte à brioche, Gâteau de ménage, Jus de pommes aux épices, ... Toutes | |
Pâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine au thon de Nanou, Cochelin d'Evreux, Saint-honoré, Comment faire des fonds de vol-au-vent, Tourte rustique, ... Toutes |
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Du coup je suis allé voir sur son site la recette de la tarte en question, scandaleuse effectivement :-)
le nouveau venu, Bernard, (la cuisine de bernard) ne serait-il pas breton ?
à ce propos je conseille la nouvelle pate à dessert de sa scandaleuse tarte à l'orange,
facile à faire et hum c'est divin et croustillant, (même sans l'oeuf, car j'étais en rupture)
a essayer