Dernière mise à jour : Le 2 Mars 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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55 min. | 37 min. | 1 heure 32 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 782 Kcal ou 7 461 Kj | 237 gr | 207 gr | 1 gr |
89 % | 91 % | 20 % | <1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
77 Kcal ou 322 Kj | 10 gr | 9 gr | < 1 gr |
4 % | 4 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
149 Kcal ou 624 Kj | 20 gr | 17 gr | < 1 gr |
7 % | 8 % | 2 % | <1 % |
Morue : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Petits légumes en croûte à l'islandaise, ... Toutes | |
Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade tiède de poireaux et pommes de terre, Salade de cervelas, Langoustines bien relevées, Truffade originale, Marmite de Taos, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Courgettes à la grecque, Lapin à la moutarde, Pain Crétois, Sauce pesto, Pâtes aux tomates cerises, olives et feta, ... Toutes | |
Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pavé de poisson à la vapeur de romarin, Brick aux champignons et poulet, Epinards à la Lorraine, Epinards frais à la crème, Poisson Tahitien, ... Toutes |
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Je fais une variante en intégrant un pavé de saumon (ou une darne) et un ou deux filets de truite. Je fais frire le saumon et la truite avec l'ail ce qui donne beaucoup de goût.
Pour le reste c'est itou pareil. Bien sur c'est plus cher mais c'est v******ent bon !