Dernière mise à jour : Le 6 Décembre 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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13 min. | 1 heure | 1 heure 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 727 Kcal ou 15 604 Kj | 137 gr | 668 gr | 56 gr |
186 % | 53 % | 63 % | 9 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
269 Kcal ou 1 126 Kj | 10 gr | 48 gr | 4 gr |
13 % | 4 % | 5 % | 1 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau invisible aux pommes, Doughnuts, Quatre-quarts, Petits morceaux de poissons croustillants, Sauce normande (pour poisson), ... Toutes | |
Sel fin : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte sablée coco, Chili con carne express, Benoîton, Cookies moelleux aux pommes, Crackers au pesto, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau aux noix et pommes caramélisées, Salade croquante, Cramique, Babas au rhum, Colombier de la Pentecôte, ... Toutes |
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Pourquoi ?
Parce que les potes, une fois cuites, garderont un peu plus de fermeté sous la dent.
Ce qui permet une cuisson "al dente" comme on dit pour la cuisson des pâtes.
Jacques
Auriez-vous quelque commentaire à ce sujet ?
Au plaisir de vous lire, comme d'habitude, Gusty TAYMANS
Oui, mais ce n'est pas nécessaire.