Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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16 min. | 15 min. | 17 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 196 Kcal ou 17 568 Kj | 87 gr | 476 gr | 216 gr |
210 % | 33 % | 45 % | 33 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
456 Kcal ou 1 909 Kj | 9 gr | 52 gr | 23 gr |
23 % | 4 % | 5 % | 4 % |
Pistaches : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte croustillante abricot et pistache, Granola, Cake pistache, Petites brioches pistache-abricot, Panna cotta pistache-vanille, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Sirop de sucre, Petits flans aux pommes caramélisées, Noix caramélisées, Gâteau renversé aux pommes caramélisées, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Bouillon de légumes, Ficelles Comtoises, Croustade de langoustines au sabayon, Nouveau pain au levain, Oeufs en meurette, ... Toutes |
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Pâte ou poudre c'est pratiquement la même chose, on peut chipoter un peu sur la pâte car elle contient du blanc d’œuf, mais en pratique c'est pareil.
On parle de la conservation de la pâte mais pas de la poudre. On dit "en bocal et au sec" mais on ne parle pas de temps me semble-t-il. Merci.
170°C (c'est indiqué à l'étape 1).
Yoloic
Comme indiqué dans la recette, utilisez la plutôt en poudre.
Le mieux c'est peut être de mélanger la poudre à la crème avant de la fouetter.
car c est sympas