Cake pistache


Cake pistache
Voici la version pistache du cake qui utilise l'appareil habituel, parfumé à la pistache bien sur, et avec une macaronade sur le dessus
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Dernière mise à jour : Le 3 Mars 2021

Pour 2 cakes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 1 cake 2 cakes 4 cakes 6 cakes
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Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationReposCuissonTotale
24 min.1 heure30 min.1 heure 54 min.
Pour planifier cette recette :
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La recette pas à pas


Étape 1 - 15 min.
Cake pistache : Photo de l'étape 1
Préparez 400 g d'Appareil (pâte) à cake, et incorporez dedans 70 g de Pâte ou poudre de pistache, mélangez bien.

Étape 2 - 1 heure
Cake pistache : Photo de l'étape 2
Versez dans des moules beurrés (ici des petits moules de 500 ml de volume), posez sur une plaque à pâtisserie et mettez au frigo pour une heure.

Étape 3 - 5 min.
Cake pistache : Photo de l'étape 3
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Répartissez 200 g d'Appareil pour macaronade sur le dessus de la pâte à cake.

Étape 4 - 4 min.
Cake pistache : Photo de l'étape 4
Vous pouvez déposez sur le dessus de la macaronade quelques pistaches pour la décoration.

Étape 5 - 30 min.
Cake pistache : Photo de l'étape 5
Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.

Étape 6
Cake pistache : Photo de l'étape 6
Démoulez chaud, et laissez refroidir sur une grille.

Remarques

Si vous voulez un gout encore plus pistache, et un léger croquant, vous pouvez ajoutez à la pâte 50 g de pistaches torréfiées.

Conservation :

Plusieurs jours protégé par un linge ou dans une boite métallique fermée.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
528 Kcal ou 2 211 Kj33 gr291 gr91 gr
26 %13 %27 %14 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
82 Kcal ou 343 Kj5 gr46 gr14 gr
4 %2 %4 %2 %
Par cake
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
264 Kcal ou 1 105 Kj17 gr146 gr45 gr
13 %6 %14 %7 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Appareil (pâte) à cakeAppareil (pâte) à cake : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple :
Appareil pour macaronadeAppareil pour macaronade : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de pommes macaronnées, ... Toutes
Pâte ou poudre de pistachePâte ou poudre de pistache : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette des rois Sicilienne, Sablés pistache, Flan croustillant pistache-amandes-abricots, Madeleines à la pistache, Crème de pistache, ... Toutes

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