Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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46 min. | 3 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 302 Kcal ou 5 451 Kj | 185 gr | 99 gr | 19 gr |
65 % | 71 % | 9 % | 3 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
108 Kcal ou 452 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
109 Kcal ou 456 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Mousselines de poisson, Cubes de thon croustillants au curry, Poisson de Nicolas, Filet de poisson au citron confit, Poisson à la Bordelaise, ... Toutes | |
Chapelure : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cubes de thon croustillants au curry, Coquilles saint-jacques gratinées, Pain perdu façon "cordon bleu", Poisson en croute de graines, Gratin de chou fleur à la moutarde, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Kouign-amann, Babas au rhum, Biscuits à la cuillère, Gâteau moelleux au citron, Cantucci di Prato, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Far breton aux pruneaux, Gâteau moelleux au citron, Sushis, Pâte à crêpes, Petites omelettes aux légumes, ... Toutes |
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Normalement un bon poissonnier sait le faire, sinon : changez de poissonnier !
je mélange quelquefois même la noix de coco et du persil, recette anglaise !
si vous n'avez pas de chapelure vous passer des biscottes au hachoir
a trois coups et vous obtiendrez de la chapelure