Dernière mise à jour : Le 14 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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12 min. | 12 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 001 Kcal ou 4 191 Kj | 12 gr | 93 gr | 75 gr |
50 % | 5 % | 9 % | 11 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
404 Kcal ou 1 691 Kj | 5 gr | 38 gr | 30 gr |
20 % | 2 % | 4 % | 5 % |
Sucre glace : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mirlitons, Croute à thé coco, Crème de noisette, Cake noisettes et orange, Cupcakes d'Arizona, ... Toutes | |
Beurre noisette : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Madeleines au chocolat, Pâte à crêpes, Génoise, Petits cakes aux 2 citrons, Moelleux au pamplemousse, ... Toutes | |
Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tuiles aux amandes, Petits-fours poche, Sorbet fraise, Brioche royale, Glace royale, ... Toutes | |
Amandes en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau au chocolat de Nanou, Succès praliné, Biscuit aux amandes, Mug-cake aux amandes pour Marie, Beurre d'escargot, ... Toutes |
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Oui, c'est ça.
si je comprend bien les bancs ne sont pas battus en neige
merci
Ça dépend de ce que vous allez faire de cette pâte, de petites pièces ou des choses plus grosses.
Pour des petites pièces, voyez la recettes des financiers classiques dans la rubrique (plus haut) "Quelques recettes qui en utilisent" ou bien ici : financiers.
Serait-il possible de connaître les modalités de cuisson que vous recommandez? Cette étape est au moins aussi importante que la recette...! Merci d'avance :)