Dernière mise à jour : Le 5 Mai 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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12 heures 47 min. | 3 heures | 1 heure | 16 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 141 Kcal ou 13 151 Kj | 114 gr | 1 012 gr | 297 gr |
157 % | 44 % | 95 % | 45 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
262 Kcal ou 1 097 Kj | 10 gr | 84 gr | 25 gr |
13 % | 4 % | 8 % | 4 % |
Par brioche | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 571 Kcal ou 6 577 Kj | 57 gr | 506 gr | 149 gr |
79 % | 22 % | 48 % | 23 % |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette Agenaise, Saucisse de Morteau en brioche, Tarte tropézienne, Saucisse de Morteau briochée-roulée, Brioche Tatin, ... Toutes | |
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Blanc d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte d'amande, Mousse d'avocat au crabe en verrine, Glace royale, Pavlova, Sablés Viennois, ... Toutes |
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