Fromage blanc glacé aux fraises
Voici une recette, rafraichissante, et très rapide (si vos fruits sont déjà prêts), en quelques secondes vous obtenez, sans sorbetière, un délicieux fromage blanc glacé aux fraises.
Dernière mise à jour : Le 24 Avril 2019
Mots-clés pour cette recette :Pour 500 g, il vous faut :
- 1
12.9 oz de fraises - 2
3.5 oz de sucre en poudre - 3
5.3 oz de fromage blanc
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 13 min. | 13 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 10 min.
La veille, ou longtemps à l'avance, équeutez les fraises, coupez les en 2, posez les sur une plaque à pâtisserie et mettez au congélateur pour la nuit.
Étape 2 - 1 min.
Le lendemain, versez les fraises congelées dans le bol d'un mixer, ajoutez 3.5 oz de sucre en poudre et 5.3 oz de fromage blanc.
Étape 3 - 2 min.
Mixez 1 minute ou 2, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
C'est prêt, servez immédiatement.
Remarques
Ce fromage blanc glacé peut se décliner dans tous les fruits à votre gout. Le résultat est meilleur avec des fruits à pulpe que des fruits à jus.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 632 Kcal ou 2 646 Kj | 19 gr | 124 gr | 6 gr |
| 32 % | 7 % | 12 % | 1 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 126 Kcal ou 528 Kj | 4 gr | 25 gr | 1 gr |
| 6 % | 1 % | 2 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 500 g : 2.01 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Fraises : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Clarification de fraises, Chouquettes, Coupe de fraises menthe et Chantilly, Fraisier, Il ne faut pas faire tremper les fraises dans l'eau, ... Toutes |
 | Fromage blanc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Cervelle de canut, ... Toutes |
 | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits gratins aux pommes, Panna cotta prunes et amandes, Cake noisettes et orange, Naans, Crème pâtissière à la pistache, ... Toutes |
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Curieux que vos fraises aient relâché de l'eau, normalement encore glacées ce n'est jamais le cas.
Si vous voulez conserver le coté "glacé", il vous faudra mettre au congélateur.
Pendant combien de temps peut-on conserver cette préparation ?
Merci.