Dernière mise à jour : Le 6 Février 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
43 min. | 2 heures 30 min. | 1 heure | 4 heures 13 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 610 Kcal ou 10 928 Kj | 85 gr | 474 gr | 41 gr |
97 % | 24 % | 33 % | 5 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
287 Kcal ou 1 202 Kj | 9 gr | 52 gr | 5 gr |
11 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Par pain | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 610 Kcal ou 10 928 Kj | 85 gr | 474 gr | 41 gr |
97 % | 24 % | 33 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de l'océan, Pain de Roscoff, Pains pour hamburger, Grissini aux céréales, Pain aux olives et au pesto, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Buns à la moutarde, Polenta, Sauce béchamel, Doughnuts, Crème pâtissière, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pâte brisée, Melon-menthe, Génoise, Tarte poires-pamplemousses-pistache, Nachos, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Langoustines grillées au sésame, Potage céleri et sésame, Poisson en croute de graines, Allumettes au foie gras, Biscuits au sésame, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 05/05/2024)
Non, pas tant que ça, un petit gout marin assez délicat, et puis on en met peu.
Je connais le goût du curcuma, mais pas de l'encre de seiche. Cette encre a-t-elle un goût prononcé ?
Je vais m'amuser à faire ce pain très bientôt !