Dernière mise à jour : Le 11 Novembre 2018
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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18 min. | 1 heure | 25 min. | 1 heure 43 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 469 Kcal ou 6 150 Kj | 226 gr | 293 gr | 347 gr |
73 % | 87 % | 28 % | 53 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
75 Kcal ou 314 Kj | 12 gr | 15 gr | 18 gr |
4 % | 4 % | 1 % | 3 % |
Par galette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
490 Kcal ou 2 052 Kj | 75 gr | 98 gr | 116 gr |
24 % | 29 % | 9 % | 18 % |
Pâte à brioche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mont d'or en brioche, Oeufs en coque de brioche, Chaussons briochés pommes-cassis, Lingot brioché aux fruits, Saucisse de Morteau en brioche, ... Toutes | |
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Dorure : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Lingot brioché aux fruits, Chinois, Petits roulés aux lardons et fromage, Pains au lait, Chouquettes, ... Toutes |
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