Dernière mise à jour : Le 10 Décembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
43 min. | 3 heures | 40 min. | 4 heures 23 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 193 Kcal ou 13 368 Kj | 90 gr | 433 gr | 136 gr |
160 % | 34 % | 41 % | 21 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
260 Kcal ou 1 089 Kj | 7 gr | 35 gr | 11 gr |
13 % | 3 % | 3 % | 2 % |
Par pains | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
798 Kcal ou 3 341 Kj | 22 gr | 108 gr | 34 gr |
40 % | 9 % | 10 % | 5 % |
Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain de l'océan, Pains pour hamburger, Pain courant Français, Grissini aux céréales, Pain Crétois, ... Toutes | |
Levain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain du Jura, Pain de mie, Pâte à pizzas, Les baguettes, Pogne de Romans, ... Toutes | |
Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saumon grillé à la crème de mâche, Allumettes au foie gras, Biscuits au sésame, Flan au sésame noir, Grissini aux céréales, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Velouté de champignons, Risotto aux morilles, vin Jaune et Mont d'or, Spaghetti Bolognaise, Levain naturel, Grissini aux céréales, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 26/05/2024)