Dernière mise à jour : Le 12 Novembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 42 min. | 5 heures | 5 min. | 6 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
10 516 Kcal ou 44 028 Kj | 241 gr | 1 762 gr | 494 gr |
526 % | 93 % | 166 % | 75 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
260 Kcal ou 1 089 Kj | 6 gr | 44 gr | 12 gr |
13 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Par omelette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 505 Kcal ou 14 675 Kj | 80 gr | 587 gr | 165 gr |
175 % | 31 % | 55 % | 25 % |
Génoise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Fraisier, Framboisier, Gâteau de la forêt noire, ... Toutes | |
Glace à la vanille : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Profiteroles, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Poires Belle-Hélène, Pêche Melba, Vacherin glacé, ... Toutes | |
Sorbet cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de pêches au cassis, Vacherin glacé, Coupe glacée pêches et cassis, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fondante mûres-amandes, Petits pains au chocolat, Muffins amandes-cassis, Riz au lait et pommes caramel, Crème au beurre, ... Toutes |
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Au maximum, 240°C.
"Enfournez l'omelette dans votre four brulant pour 5 minutes environ, juste le temps de faire dorer/crouter la meringue": combien de degrés pour un four "brulant"??
Ah oui flute, une boulette, c'est 20x20 bien sur (corrigé).
@Joseph : Oui, c'est impossible car sinon elle va fondre.