Dernière mise à jour : Le 10 Septembre 2017
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 5 min. | 24 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 410 Kcal ou 5 903 Kj | 62 gr | 124 gr | 74 gr |
71 % | 24 % | 12 % | 11 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
241 Kcal ou 1 009 Kj | 11 gr | 21 gr | 13 gr |
12 % | 4 % | 2 % | 2 % |
Par sandwichs | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
705 Kcal ou 2 952 Kj | 31 gr | 62 gr | 37 gr |
35 % | 12 % | 6 % | 6 % |
Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filet mignon en croute de lard, Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée, Chair à saucisse, Rillons de Tours, Filet mignon comme un involtini, ... Toutes | |
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Fromage frais : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines fraicheur, Terrine de tomates aux fromages frais, Tarte fine à l'avocat, Terrine d'avocat au saumon fumé, Verrine croquante, ... Toutes | |
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Oui, il y a un risque de ramollissement, mais pas si important que ça car il n'y a pas beaucoup d'ingrédients "humides" dans le sandwich. Les sardines, oui vous pouvez les égoutter mais ce n'est pas indispensable car la couche de fromage, pas si humide que ça, va protéger le pain.
Pas de magie malheureusement, c'est quand même un club sandwich, qu'on déguste en général "à la minute". L'idéal ce serait de le faire le matin même ?
Je compte faire ces sandwichs la veille au soir pour les déguster le lendemain midi au boulot (et faire baver mes collègues :-) Merci Jh) Même avec des tranches de pain grillées et le tout emballé dans du film étirable, ne risque-t-il pas de "ramollir" avec l'huile et le reste?
Ne faut-il pas égoutter l'huile des sardines (Maquereau)?
Bien à vous lire.