Dernière mise à jour : Le 10 Novembre 2014
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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15 min. | 9 min. | 24 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 405 Kcal ou 10 069 Kj | 147 gr | 75 gr | 169 gr |
120 % | 57 % | 7 % | 26 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
208 Kcal ou 871 Kj | 13 gr | 6 gr | 15 gr |
10 % | 5 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
301 Kcal ou 1 260 Kj | 18 gr | 9 gr | 21 gr |
15 % | 7 % | 1 % | 3 % |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pain perdu, Charlotte comtoise aux pommes, Tarte Jurassienne, Céleri grillé à la crème moutardée, Tarte meringuée aux poires et citron vert, ... Toutes | |
Filet de sole : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de sole à la Dieppoise, Turban de sole aux langoustines, ... Toutes | |
Jus de citron : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tapenade, Gâteau de crabe, Tarte fine à la grecque, Salade de Bruxelles, à la truite fumée et Comté, Champignons gratinés, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Flamiche, Comment réussir son sabayon, Crumble aux fruits, Sauce Béarnaise, Sablés pistache, ... Toutes |
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Secret de la recette : beurre demi sel d'excellente qualité et PERSIL ULTRA FRAIS