Préparation | Cuisson | Totale |
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22 min. | 3 heures 35 min. | 3 heures 57 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 809 Kcal ou 20 134 Kj | 191 gr | 169 gr | 381 gr |
240 % | 73 % | 16 % | 58 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
221 Kcal ou 925 Kj | 9 gr | 8 gr | 17 gr |
11 % | 3 % | 1 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
802 Kcal ou 3 358 Kj | 32 gr | 28 gr | 63 gr |
40 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Viande de bœuf : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Kebab maison, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Carbonnade, Comment bien cuire une viande rouge, Boeuf bourguignon, ... Toutes | |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Hachis parmentier, Colcannon, Purée Galloise, Purée gratinée aux 2 jambons, Parmentier à l'envers, ... Toutes | |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Coq au vin, Petits bouchons, Vin chaud "comme à Belle-Plagne", Civet de lapin, Sauce marchand de vin, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau renversé aux pommes caramélisées, Fondue d'oignons, Tarte aux pommes de Bonnevaux, Soupe poireaux-pommes de terre, Gratin d'épinards aux oeufs durs, ... Toutes |
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