Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
22 min. | 3 heures 35 min. | 3 heures 57 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 447 Kcal ou 22 805 Kj | 191 gr | 169 gr | 381 gr |
272 % | 73 % | 16 % | 58 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
186 Kcal ou 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
908 Kcal ou 3 802 Kj | 32 gr | 28 gr | 63 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Viande de bœuf : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Marmite de Taos, Boeuf bourguignon, Carbonnade, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Comment cuire une viande en cuisson lente, ... Toutes | |
Purée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or, Aligot, Parmentier à l'envers, Purée Galloise, Pommes dauphines au jambon Serano, ... Toutes | |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Boeuf bourguignon, Sauce marchand de vin, Pain de Roscoff, Vin chaud "comme à Belle-Plagne", Viande braisée au vin rouge réduit, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sandwich breton, Gaufres Liégeoises, Comment cuire du riz au rice-cooker, Oeufs fumés, Far breton aux pruneaux, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)