Dernière mise à jour : Le 10 Avril 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Totale |
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10 min. | 10 min. | 20 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 Kcal ou 13 Kj | < 1 gr | < 1 gr | 0 gr |
0 % | <1 % | <1 % | 0 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 Kcal ou 4 Kj | < 1 gr | < 1 gr | 0 gr |
0 % | <1 % | <1 % | 0 % |
Mâche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade de mâche aux croutons, Saumon grillé à la crème de mâche, ... Toutes | |
Vinaigre blanc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Pâte feuilletée, Sauce rémoulade provençale, Sauce Béarnaise, Émincé de poulet sauté aux poireaux, ... Toutes |
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Il y a quelques années un primeur m'a donné une astuce pour bien les nettoyer, il m'a dit de mettre la mâche dans de l'eau chaude, de bien la remuer (cela fait ramollir la mâche et le sable tombe plus facilement) et de préparer un autre bain d'eau très froide et de la mettre dedans de suite après. Depuis que je fais comme cela, je n'ai plus de grains qui craquent sous les dents.
A bientôt