Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 972 Kcal ou 12 443 Kj | 133 gr | 81 gr | 197 gr |
149 % | 51 % | 8 % | 30 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
221 Kcal ou 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
371 Kcal ou 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte boulangère poulet-pommes de terre, Crème au chocolat, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Blanquette de veau, Gratin des alpes, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte Tatin, Tartelettes fines aux pêches caramélisées, Soupe à l'oignon gratinée, Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Brioche feuilletée, ... Toutes | |
Cognac ou d'Armagnac : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Foie gras en terrine fait maison, Crème de foie gras, Terrine de foie gras, Sauce cocktail, Pâté en croute, ... Toutes |
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