Dernière mise à jour : Le 28 Juin 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 25 min. | 44 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
859 Kcal ou 3 596 Kj | 19 gr | 103 gr | 41 gr |
43 % | 7 % | 10 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
337 Kcal ou 1 411 Kj | 7 gr | 40 gr | 16 gr |
17 % | 3 % | 4 % | 2 % |
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En réponse à Elbo pour décoller le papier du gâteau par exemple avec la forme de grand biscuit plat une fois le gateau retourné il faut à la sortie du four mouiller avec de l'eau à l'aide d'un pinceau ou autre la feuille de cuisson attendre un peu et décoller doucement le papier du gâteau et normalement pas de problème la feuille se décolle bien ; il faut que le gâteau soit encore chaud !!!
Vous pouvez toujours beurrer et fariner la feuille, mais avec du papier cuisson (siliconé) ce n'est en principe pas nécessaire.