Dernière mise à jour : Le 21 Novembre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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13 min. | 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
4 742 Kcal ou 19 854 Kj | 93 gr | 27 gr | 474 gr |
237 % | 36 % | 3 % | 72 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
465 Kcal ou 1 947 Kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr |
23 % | 3 % | <1 % | 7 % |
Olives noires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Niçoise, Tarte pissaladière feuilletée, Tomates coccinelle, Ciabatta aux 2 olives, Salade grecque, ... Toutes | |
Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Crétoise, Avocat au thon, Rillettes de thon d'Oriane, Salade mélangée de printemps, Salade de riz et épinards frais, ... Toutes | |
Filet d'anchois : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte pissaladière feuilletée, Salade Niçoise, Salade de Souda, Pressé de légumes frais, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte fine aux tomates et courgettes, Purée gratinée aux 2 jambons, Turban de sole aux langoustines, Tarte sud-américaine, Crémeux de chou fleur au saumon fumé, ... Toutes |
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je suis de Marseille et je peux vous dire qu'il manque l'élément essentiel c'est à dire le capre. en effet en provençal tapenade veut dire purée de capre.
votre recette est donc une purée d'olives.
bonne journée
C'est indiqué en haut de recette dans "Conservation".
Combien de temps puis-je conserver cette tapenade? comment? Merci!