Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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55 min. | 1 heure | 40 min. | 2 heures 35 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
890 Kcal ou 3 726 Kj | 7 gr | 116 gr | 9 gr |
45 % | 3 % | 11 % | 1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
88 Kcal ou 368 Kj | 1 gr | 11 gr | 1 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
297 Kcal ou 1 243 Kj | 2 gr | 39 gr | 3 gr |
15 % | 1 % | 4 % | <1 % |
Vin rouge : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Oeufs en meurette, Civet de lapin, Boeuf bourguignon, Pain de Roscoff, Champignons à la bourguignonne, ... Toutes | |
Crème de cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau aux poires à la Dijonnaise, Sorbet cassis pour Edith, ... Toutes | |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz au lait, Brioche dorée poire-kiwi, Panna cotta pistache-vanille, Gâteau de semoule caramel et raisins, Samoussas aux poires et noix caramélisées, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Foie gras cuit au gros sel, Brioche Tatin, Crème anglaise, Tarte diplomate et pommes Tatin, Melon-menthe, ... Toutes |
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