Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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46 min. | 3 min. | 49 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
434 Kcal ou 1 817 Kj | 62 gr | 33 gr | 6 gr |
22 % | 24 % | 3 % | 1 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
108 Kcal ou 452 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
109 Kcal ou 456 Kj | 15 gr | 8 gr | 2 gr |
5 % | 6 % | 1 % | <1 % |
Filet de poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Poisson au vin blanc, Filet de daurade grillée à la polenta, Ceviche Mexicain, Poisson en croute de graines, Ragout du pêcheur, ... Toutes | |
Chapelure : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain perdu façon "cordon bleu", Tomates à la provençale, Tian de légumes, Coquilles saint-jacques gratinées, Poisson en croute de graines, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Croustade de langoustines au sabayon, Pâte à sablés Bretons, Babas au rhum, Saucipain, Pâte brisée, ... Toutes | |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson en croute de graines, Tarte meringuée au citron vert, Sablés cajou et Parmesan, Oeufs pochés, Crème caramel, ... Toutes |
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Normalement un bon poissonnier sait le faire, sinon : changez de poissonnier !
je mélange quelquefois même la noix de coco et du persil, recette anglaise !
si vous n'avez pas de chapelure vous passer des biscottes au hachoir
a trois coups et vous obtiendrez de la chapelure