Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 33 min. | 3 min. | 1 heure | 2 heures 36 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 135 Kcal ou 4 752 Kj | 32 gr | 56 gr | 85 gr |
57 % | 12 % | 5 % | 13 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
76 Kcal ou 318 Kj | 2 gr | 4 gr | 6 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
284 Kcal ou 1 189 Kj | 8 gr | 14 gr | 21 gr |
14 % | 3 % | 1 % | 3 % |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème au chocolat, Verrine croquante, Gâteau de Nanou aux pommes et aux amandes, Ramequins de pommes duchesse, Pâte à clafoutis, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes Tatin à la crème de mascarpone, Brioche roulée châtaigne et pommes, Sauce crème au vin jaune, Tartines norvégiennes, Gâteau aux amandes torréfiées, ... Toutes | |
Gros sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes de terre rôties à la provençale, Les rillettes, Rillettes de maquereau, Comment préparer des épinards, Foie gras cuit au gros sel, ... Toutes |
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