Crème maïzena au chocolat
Cette délicieuse crème onctueuse au chocolat, se prépare en à peine quelques minutes.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
C'est un pur délice, à servir par exemple au gouter, que les enfants (et les plus grands) vont adorer.
Dernière mise à jour : Le 26 Avril 2020
Mots-clés pour cette recette :Pour 1 mug, il vous faut :
- 1
2 cuillères à soupe d'eau - 2
13 g de maïzena - 3
250 g de lait entier - 4
5 g de Sucre vanillé - 5
25 g de chocolat noir - Poids total de ces ingrédients : 323 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 10 min. | 10 min. |
La recette pas à pas
Étape 2 - 5 min.
Amenez a ébullition 250 g de lait entier.
Étape 3 - 2 min.
Baissez le feu, et ajoutez 5 g de Sucre vanillé et 25 g de chocolat noir coupé en petits morceaux.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Fouettez doucement pour bien mélanger.
Étape 4 - 1 min.
Coupez le feu, ajoutez d'un coup la maïzena délayée dans l'eau en fouettant, la prise en crème est quasi immédiate.
Étape 5 - 1 min.
Versez dans des mugs ou des bols, dégustez chaud ou tiède.
Remarques
Si vous aimez un peu plus sucré, augmentez le poids de sucre vanillé, ou ajoutez un peu de sucre en poudre.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Si vous n'avez pas de chocolat vous pouvez utiliser du cacao en poudre, mais il faudra nettement plus sucrer.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Ma maman, quand j'étais petit.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 347 Kcal ou 1 453 Kj | 14 gr | 38 gr | 17 gr |
| 17 % | 5 % | 4 % | 3 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 107 Kcal ou 448 Kj | 4 gr | 12 gr | 5 gr |
| 5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
| Par mug | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 347 Kcal ou 1 453 Kj | 14 gr | 38 gr | 17 gr |
| 17 % | 5 % | 4 % | 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 1 mug : 0.63 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Quelques recettes qui utilisent cette recette
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22K 31 min.
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
- J'ai beaucoup aimé ! d'une rapidité déconcertante ! je n'avais pas de sucre vanillé , j'ai mis 20 g de sucre !! .... tiède à la petite cuillère hummm !! ce soir réfrigéré avec une rosace de chantilly mon mari va adorer ♥ Merci à votre maman ♥ et à vous aussi ☺.Posté par Françoise le 21 mars 2021 à 17h44 (n° 3)
- Trop peu sucré en l'état de la recette.Posté par Dominique le 24 décembre 2020 à 14h30 (n° 2)
- Une recette parfaite, simple et pratique. C'est ce genre de recette que je préfère, une valeur sûre, accessible à tous.Posté par Mamie 37 le 29 avril 2020 à 13h33 (n° 1)
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