Dernière mise à jour : Le 31 Décembre 2013
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
1 heure 13 min. | 21 min. | 1 heure 34 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 800 Kcal ou 11 723 Kj | 92 gr | 76 gr | 235 gr |
140 % | 35 % | 7 % | 36 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
144 Kcal ou 603 Kj | 5 gr | 4 gr | 12 gr |
7 % | 2 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
560 Kcal ou 2 345 Kj | 18 gr | 15 gr | 47 gr |
28 % | 7 % | 1 % | 7 % |
Poisson : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Choucroute de la mer, Salade tiède d'automne, Poisson en croute de sésame, Poisson en croute de sel, Pot-au-feu de poisson, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes de terre aux crevettes, Flan à la pomme, Gâteau moelleux au citron, Cake moelleux au chocolat, Cake aux poireaux et au thon, ... Toutes | |
Vinaigre blanc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de maquereaux au vin blanc, Comment préparer de l'oseille, Cornichons au vinaigre, Comment préparer des brocolis, Sauce Béarnaise, ... Toutes | |
Échalote : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Brick aux champignons et poulet, Tartine gratinée aux épinards, Poisson à la Bordelaise, Salade indienne, Potage topinavet, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 12/05/2024)
Eh bien comme son nom l'indique un vinaigre "blanc" ou "transparent" si vous préférez. Du vinaigre de vin, de cidre, etc. ou même d'alcool si.
Très instructif ce site et un immense bravo pour ce temps accordé à partager vos passions et astuces. Vraiment ! En ce qui concerne le beurre blanc, cela fait quelques temps que me tâte sur le vinaigre. C'est quoi du vinaigre blanc ? J pensais à du vinaigre de vin blanc mais introuvable dans mon supermarché ! Ce n'est quand même pas du vinaigre d'alcool ? Merci