Liste des recettes de la catégorie Viandes : 44 recettes (sans lactose)
- Bœuf et veau : 24 recettes
- Porc : 24 recettes
- Recettes classiques de la cuisine Française : 7 recettes
- Terrines et pâtés : 5 recettes
- Viandes : 5 recettes
- Volailles : 13 recettes
Bœuf et veau
Chili con carne express
Carbonnade
Boulettes de viandes à la tomates
Filet de boeuf Wellington
Belle pièce de viande confite et légumes fondants en cocotte lutée
Filet de boeuf en croute de romarin
Viande braisée au vin rouge réduit
Veau Marengo
Porc
Saucisse de Morteau de gîte
Côtelettes de porc au four
Filet mignon en croute de lard
Rillons de Tours
Saucisse aux lentilles en cocotte
Rôti de porc "au sac" et légumes fondants
Médaillons de filet mignon à la mexicaine
Émincé de porc façon Cajun
Filet mignon comme un involtini
Chips de Morteau
Côtelettes de porc aux 2 choux
Deux cochonnailles en cuisson lente
Carottes confites au lard
Rôti de porc aux herbes
Escalopes de veau panées au sésame
Porc sauté aux haricots verts façon asiatique
Recettes classiques de la cuisine Française
Boeuf bourguignon
Gigot de 7 heures
Cassoulet
Petit salé aux lentilles
Civet de lapin
Coq au vin
Terrines et pâtés
Pâté de campagne
Foie gras cuit au gros sel
Les rillettes
Terrine de lapin
Viandes
Lapin à la moutarde
Escalope Viennoise
Sauté de porc aux cacahouètes
Volailles
Volatile de cinq heures
Poulet Africain
Poulet un peu chinois
Blancs de volaille à l'estragon
Émincé de poulet sauté aux poireaux
Volaille au foin
Poulet "cantina"