Sauce Mornay : Étape 5
...et incorporez soigneusement en fouettant.
Coupez le feu, votre sauce Mornay est prête.
Nota : Si vous avez besoin d'une sauce très lisse, vous pouvez lui donner un petit coup de mixer, ou la passer au tamis.
Coupez le feu, votre sauce Mornay est prête.
Nota : Si vous avez besoin d'une sauce très lisse, vous pouvez lui donner un petit coup de mixer, ou la passer au tamis.