Coquilles saint-jacques gratinées (Version en diaporama)
Étape 9/15 : 4 min.
Posez chaque coquille sur un cercle à tartelette, que vous répartirez sur une plaque à pâtisserie protégée par une feuille de papier aluminium.Autre option possible, faire un lit de gros sel sur la plaque, et poser les coquilles dessus.